Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)
Hotel Gasthof Perauer sucht: Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d) in Mayrhofen. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 07.10.2026.
- Arbeitgeber
- Hotel Gasthof Perauer
- Ort
- Mayrhofen
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 07.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d) bei Hotel Gasthof Perauer
WILLKOMMEN BEIM PERAUER
Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht – und stolz drauf!
Das Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für herzliche Gastfreundschaft, echte Tiroler Bodenständigkeit, große Heimatliebe und den nötigen Schmäh – ein Ort mit Charakter, für Gäste mit Geschmack.
Und: Für Mitarbeitende, die mit Leib und Seele dabei sind.
WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG FÜR UNSER KÜCHENTEAM!
Ab der kommenden Wintersaison (Mitte Dezember 2026)
in Saison- oder Jahresstelle:
Gardemanger (m/w)
Pâtissier (m/w)
Oder – noch besser: eine kreative Allroundkraft, die beides mit Leidenschaft beherrscht!
BEI UNS BIST DU MEHR ALS NUR MITARBEITER/IN
Du bist Teil der Perauer-Familie, wirst gefordert, gefördert und geschätzt.
Wir leben echte Tiroler Gastfreundschaft – und genau dafür suchen wir Menschen mit Herz, Handwerk & Humor.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Gardemanger – Deine Aufgaben:
-
Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
-
Anrichten von Buffets und Platten
-
Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
-
Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
-
Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
-
Teamwork mit den anderen Posten – für einen reibungslosen Ablauf
Qualifikationen
Gardemanger – Deine Aufgaben:
-
Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
-
Anrichten von Buffets und Platten
-
Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
-
Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
-
Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
-
Teamwork mit den anderen Posten – für einen reibungslosen Ablauf
Pâtissier – Deine Aufgaben:
-
Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts & Gebäck
-
Kreative Ideen für Schokoladen-, Frucht- & Eis-Desserts
-
Anrichten & perfektes Präsentieren der Nachspeisen
-
Ausprobieren neuer Techniken & Rezepte
-
Ordnung & Sauberkeit in deinem Reich – der Patisserie
Wir bieten
WIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH ...
… nach neuen Ideen, raffinierten Kreationen, versteckten Wohlfühlplätzen für unsere Gäste – und nach Menschen, die mit uns auf kulinarische Jagd gehen:
Nach glücklichen Gästen, stolzen Tellern und echtem Spaß im Team.
Und ja – das ist uns auch was wert:
Überdurchschnittliche Bezahlung – weit über Kollektivvertrag
Kost & Logis frei im Einzelzimmer
Werde Teil unseres langjährigen Teams!
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Jobs Innsbruck. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.at/job/694463/application/redirection?locale=de_AT.