Souschef (m/w/d) Stellv. Küchenchef
Secret Moments Zillertal sucht: Souschef (m/w/d) Stellv. Küchenchef in Stumm. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 05.10.2026.
- Arbeitgeber
- Secret Moments Zillertal
- Ort
- Stumm
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 05.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Souschef (m/w/d) Stellv. Küchenchef bei Secret Moments Zillertal
Secret Moments ist ein familiär geführtes Unternehmen, bestehend aus drei Betrieben, die alle dasselbe Ziel verfolgen: den Aufenthalt der Gäste unvergesslich zu gestalten!
Zu Secret Moments gehören die gemütlich-traditionelle Wedelhütte und das elegante Albergo, die sich beide im Skigebiet Hochzillertal befinden, sowie das familiäre Hotel & Restaurant La Pasta in Stumm im Zillertal. In allen spielen hohe Qualität und ein einmaliges Gästeerlebnis eine zentrale Rolle.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Für unsere exklusive Gastronomie in spektakulärer Hochgebirgslage suchen wir einen motivierten und belastbaren Sous Chef, der/die gemeinsam mit einem ambitionierten Küchenteam auf höchstem Niveau arbeitet – von der gehobenen und turbulenten Tagesgastronomie bis hin zu exklusiven Events.
- Unterstützung der Küchenleitung: Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
- Führen des eigenen Postens: Verantwortung für einen bestimmten Posten in der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.
- Menüvorbereitung: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß der Menüvorgaben und Qualitätsstandards.
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine effiziente und koordinierte Arbeitsweise sicherzustellen.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der konstant hohen Qualität und Präsentation der Gerichte.
- Lebensmittelhygiene & Arbeitsschutz: Einhaltung der Hygienevorschriften laut HACCP und der Arbeitsschutzstandards.
- Umweltbewusstes Arbeiten: Umsetzung nachhaltiger und umweltfreundlicher Praktiken in der Küche.
- Kulinarische Events: Unterstützung des Küchenteams bei etwaigen Events oder kulinarischen Highlights.
Qualifikationen
SIE BRINGEN MIT
Hohes Engagement, Mut, Herzlichkeit und eine Prise Abenteuerlust!
- Berufserfahrung: Abgeschlossene Kochausbildung und Referenzen früherer Arbeitsplätze sowie mehrjährige Erfahrung im À-la-carte- oder Hotelküchenbereich.
- Qualitätsanspruch: Leidenschaft für hohe Küchenqualität, Kreativität und ein ausgeprägter Sinn für Details.
- Führungskompetenz: Fähigkeit, den eigenen Posten effizient zu führen und ein Team zu unterstützen sowie eine selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise.
- Entwicklung: Motivation zur ständigen Weiterentwicklung und zur Unterstützung der Küchenleitung.
- Kommunikation: Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein kooperativer Arbeitsstil sowie Teamgeist und Flexibilität, auch wenn das Wetter mal nicht mitspielt.
- Erscheinungsbild: Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung.
- Organisationstalent: Gute Planungs- und Organisationsfähigkeiten.
- Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden – inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten.
Wir bieten
- Top-Bezahlung: Ab € 4.200 brutto/Monat, über dem Kollektivvertrag, nach Qualifikation.
Sie haben mehr als das Minimum zu bieten? Wir auch. - Trinkgeldbeteiligung: Gerecht und transparent
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses
- Benefits: Gratis Kost (während der Arbeitszeit) & Logis, anteiliges Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Arbeitszeit: 6 Tage / 48 Stunden pro Woche
1-2x wöchentlich Abenddienst: Service für Hotelgast: Fine Dining und Frühstück - Arbeitsort: mitten im Skigebiet Hochzillertal
- Die Möglichkeit, sich kreativ einzubringen und Events mitzugestalten
Details finden Sie auf unserer Website, Instagram oder YouTube – bitte informieren Sie sich vor Ihrer Bewerbung über die Wedelhütte und das, wofür wir stehen.
WEFS1_ATHerkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Jobs Innsbruck. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.at/job/998529/application/redirection?locale=de_AT.